منم کشاورز

به گزارش خبرگزاري فارس به نقل از دانشگاه جامع علمي كاربردي حسين بلندي، رئيس شوراي برنامه‌ريزي و آموزشي و درسي علمي _ كاربردي با عنايت به شرايط موجود در خصوص تهيه و پخت نان به عنوان با بركت ترين نعمت‌اللهي افزود: با توجه به رسالت دانشگاه جامع علمي _ كاربردي مبني بر رفع مشكلات و نيازهاي دستگاه‌هاي اجرايي و عمومي كشور، كميته‌اي علمي _ تخصصي براي ارزيابي موضوع و كار كارشناسي در دانشگاه تشكيل شد.
وي اظهار داشت: با توجه به مباحث مربوط به توليد نان به عنوان يكي از اصلي‌ترين مواد غذايي مصرفي در كشور و پرداخت يارانه 2500 ميليارد تومان در سال توسط دولت و ضايعات 15 تا 25 درصدي نان‌هاي توليدي، دانشگاه جامع علمي كاربردي بر آن شد تا با طراحي و تدوين رشته كارداني صنايع غذايي _ توليد نان مراكز ذيربط، نسبت به تربيت نيروهاي متخصص و فني اقدام نمايند.

عباس همتي كاخكي امروز در گفت‌وگو‌ با خبرنگار فارس در مشهد افزود: اين پژوهشكده براساس مصوبه 19 دي امسال شوراي گسترش آموزش عالي در محل پارك علم و فن‌آوري خراسان به طور رسمي راه‌اندازي شده است.
عضو هيئت علمي گروه كشاورزي و صنايع غذايي پژوهشكده علوم و صنايع غذايي خراسان اظهار داشت: نام اين پژوهشكده با توجه به سياست‌هاي وزارت علوم مبني بر مأموريت‌گرايي در زمينه‌هاي تخصصي فعاليت مراكز پژوهشي به اين پژوهشكده در زمينه‌هاي طراحي و ساخت، اتوماسيون شيمي، كنترل كيفي مواد غذايي، فرآوري و فنآوري مواد غذايي و بيوتكنولوژي انتخاب شده است.
وي در پايان گفت: به دليل مزيت‌هاي نسبي خراسان در بخش صنايع غذايي اين صنعت به عنوان يكي از صنايع اصلي محسوب شده و پژوهشكده فعاليت خود ر‌ا بر اين اصل استوار كرده است.

به گزارش خبرگزاري فارس به نقل از روابط عمومي جهاد دانشگاهي، اين كنفرانس با هدف جمع‌آوري اطلاعات و ارايه آخرين دستاوردهاي مرتبط با علوم صنايع غذايي( مهندسي، مديريت و غذاي عملگر)،‌ايجاد ارتباط علمي و صنعتي و تبادل نظر بين انديشمندان دانشگاه و پژوهشگران صنايع و تشويق و ترغيب دانشجويان و دانش پژهان براي تحقيقات در زمينه صنايع غذايي برگزار مي‌شود.
بر اساس اين گزارش، ارزيابي توان علمي كشور در اين بخش، آشنايي با فناوري‌هاي نوين و مديريت صنايع غذايي، تشويق افراد شاغل در صنايع غذايي و ارتقاء سطح سلامت جامعه از ديگر اهداف اين كنفرانس است.
اين گزارش حاكي است، مديريت پخش و فروش محصولات غذايي، مديريت كيفيت، ايمني و توليد، مديريت ارتباط با مشتري و مصرف كننده ، مديريت بازاريابي، تجارت الكترونيك و صنايع غذايي،‌كاربرد بيوتكنولوژي، نانوتكنولوژي و فناوري اطلاعات در اين صنعت، روش‌هاي نوين در توليد محصولات و ماشين آلات نوين در صنايع غذايي، توليد محصولات نوين در صنايع تبديلي كشاورزي و روشهاي نوين براي افزايش عمر ماندگاري ارزش غذايي محصولات از جمله محورهاي كنفرانس مذكور مي‌باشد.

به گزارش خبرگزاري فارس به نقل از روابط عمومي جهاد دانشگاهي، اين كنفرانس با هدف جمع‌آوري اطلاعات و ارايه آخرين دستاوردهاي مرتبط با علوم صنايع غذايي( مهندسي، مديريت و غذاي عملگر)،‌ايجاد ارتباط علمي و صنعتي و تبادل نظر بين انديشمندان دانشگاه و پژوهشگران صنايع و تشويق و ترغيب دانشجويان و دانش پژهان براي تحقيقات در زمينه صنايع غذايي برگزار مي‌شود.
بر اساس اين گزارش، ارزيابي توان علمي كشور در اين بخش، آشنايي با فناوري‌هاي نوين و مديريت صنايع غذايي، تشويق افراد شاغل در صنايع غذايي و ارتقاء سطح سلامت جامعه از ديگر اهداف اين كنفرانس است.
اين گزارش حاكي است، مديريت پخش و فروش محصولات غذايي، مديريت كيفيت، ايمني و توليد، مديريت ارتباط با مشتري و مصرف كننده ، مديريت بازاريابي، تجارت الكترونيك و صنايع غذايي،‌كاربرد بيوتكنولوژي، نانوتكنولوژي و فناوري اطلاعات در اين صنعت، روش‌هاي نوين در توليد محصولات و ماشين آلات نوين در صنايع غذايي، توليد محصولات نوين در صنايع تبديلي كشاورزي و روشهاي نوين براي افزايش عمر ماندگاري ارزش غذايي محصولات از جمله محورهاي كنفرانس مذكور مي‌باشد.

به گزارش خبرگزاري فارس به نقل از روابط عمومي وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشكي، اعضاي اين كميته كه متشكل از نمايندگان صنايع غذايي، كانون انجمن‌هاي صنفي صنايع غذايي ايران، انجمن متخصصين علوم و صنايع غذايي و متخصصين دانشگاهي مي‌باشد در راستاي رهنمودهاي رهبر معظم انقلاب اسلامي بر ارتقا و بهبود برنامه‌ها و فعاليت‌هاي صنايع غذايي تاكيد كردند.
براساس اين گزارش، اين ميثاق‌نامه بر اصول مهرورزي و عدالت محوري به عنوان سياست اصلي دولت نهم و در جهت اعتماد‌سازي، تكريم ارباب رجوع و تعامل صميمانه بين اركان مختلف مديريت صنايع غذايي و مردم، تقويت و تضمين اعتماد فعاليت‌هاي اين صنايع، ساماندهي فرهنگي مصرف غذا، ارتقاي شاخص‌هاي تغذيه‌اي، مبارزه با فقر غذايي، توسعه امنيت غذايي و ساماندهي ضوابط و مقررات و فرآيندهاي اجرايي امور غذايي استوار است.
همچنين براي تجلي اصل «ما مي‌توانيم» كميته مشترك صنايع غذايي با برنامه‌هاي گسترده به منظور تضمين ايمني غذا، ارتقاي كيفيت فرآورده‌هاي غذايي، توسعه فناوري‌هاي غذا و بكارگيري طرح درجه‌بندي صنايع غذايي گام خواهد برداشت.
اين ميثاق‌نامه به عنوان سند همكاري اداره كل نظارت بر مواد غذايي وزارت بهداشت و ساير اعضاي كميته مشترك صنايع غذايي كشور، تدوين گرديده و راهنماي همكاريها و برنامه‌هاي آينده قرار خواهد گرفت.